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Information
名称 リブロース切り落とし
賞味期限 お届け後、未開封で約3ヶ月
保存方法 冷凍保存して下さい
サイズ 500g
原産国 ニュージーランド
原材料 牛肉
発送方法 【冷凍のみ】
販売者 株式会社ドレステーブル
東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F
TEL03-5829-3430
商品説明
リブロースは肩から胸にかけての部分なのですが、実は今回採用しているのは外側の堅い「かぶり」と呼ばれる部分を取り除き、ロースの芯の部分だけにした別名「リブアイロール」と呼ばれる更に厳選された部位を使用しています。この見事なまでの赤身とその鹿の子模様に入ったきめ細やかで芸術的なサシも特徴です。ただ、原料であるオーシャンビーフはホルモン剤等を一切使用しませんし、無理にサシが付くような餌や環境ではありません。したがってこのリブロースを実際に焼いてみるとそのサシは赤身に馴染んでとっても滑らかで優しい口当たりとなります。食後もあの、ちょっと食べすぎたな~っていう嫌な感じがぜんぜん残らないのです。で、実際にナチュラルビーフって面白いのが食べる前から焼いてみた時の煙の香の感じだったり一口目を食べるときのと香りで(あ、何にも邪魔さていないなーっ凄くナチュラルだなー)ていう感じが凄くよく分かるそんなお肉を切り落としでお買い得にご案内します!

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